ラーメンツアーの2軒目。
麺坊ひかりへ。
神奈川の中村屋の遺伝子を次ぐ店。
中村屋、阿智の中村屋キャラバンは行ったことあるけど、ここは初めて。
サブカル臭漂う店内。
中村屋系と言えば塩!ということで塩ラーメンに。700円。
他の店と比べて動物系の味が少し強いかな?
チャーシューは分厚くうまい。
場所 :岐阜県岐阜市
評価 :★★★★
主なスープ:鶏ガラ+魚介
麺 :細ストレート(硬さ:硬い)
ラーメンツアーの2軒目。
麺坊ひかりへ。
神奈川の中村屋の遺伝子を次ぐ店。
中村屋、阿智の中村屋キャラバンは行ったことあるけど、ここは初めて。
サブカル臭漂う店内。
中村屋系と言えば塩!ということで塩ラーメンに。700円。
他の店と比べて動物系の味が少し強いかな?
チャーシューは分厚くうまい。
場所 :岐阜県岐阜市
評価 :★★★★
主なスープ:鶏ガラ+魚介
麺 :細ストレート(硬さ:硬い)