ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~黒5゜~

2011-01-13 | ラーメン紀行(関東)


池袋にある焼肉屋、黒5゜。
この店はA-5ランクの肉をお手軽(普通の焼肉屋の1.25倍程度)で食べさせてくれる。
肉は本当に極上で、しかも店員が焼いてくれる(自分でも焼ける)
さらに肉によって調味料を変える徹底ぶり。

そして坦々麺がまたうまい。
950円と値が張るが、いい肉のだしを使っているためかかなりうまい。
麺が少し緩めなのが惜しい。

 ※写真は1人前を2つの器に分けてもらったもの

《DATA》
場所 :東京都豊島区
評価 :★★★☆
スープ:豚骨
麺  :ふつうほぼストレート(硬さ:やや柔らかい)