夕飯はどこのラーメン屋に行こうかと悩み、新宿あたりに行けば何かあるだろうと無計画に行っては見たものの、有名なラーメン屋が見つけれらない。
仕方が無いので、無難に「麺屋武蔵」へ。
相変わらず行列ができている。
味噌ラーメンが登場していたので味噌ラーメンにしてみる。
武蔵味噌ラーメン。1050円。
すみれインスパイア系とでもいうべきか？濃厚とんこつに魚介ベースの味噌ラーメン。
口当たりは、さすが麺屋武蔵。うまい。
麺がスープの味に少し負けているか。
チャーシューは厚切りで箸で切れるやわらかさ。
最初は方はうまかったが、塩辛さが最後に出てきてしまった。
店を出て気がついたのだが、この周辺、中本や二郎、なんつっ亭のセカンドブランド八郎商店、麺屋ココ壱(^^; 等、名だたるラーメン屋がこれでもかっていうぐらい密集していた。
《DATA》
場所 ：東京都新宿区
評価 ：★★★☆
スープ：豚骨＋魚介（味の濃さ：ややこってり）
麺 ：中太ほぼストレート（硬さ：やや硬い）
