霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
そんな「こだわりの農業ブログ」を毎日更新
主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

山百合

2013-07-29 21:10:33 | 経営
以前は「里山ビジネス」と称して野の花も産直で販売していたが、今はその余裕が全く無く
田畑の維持に振り回されている。
里山で今を盛りに花を咲かせている「山百合」を見ると、ついつい懐しく当時を思い出して
しまう。



「こんな状態を望んでいたのでは無かった」と生産部長は最近よくグチをこぼす。
「仕事を追い求めている」内は良かったが、いつの間にか「仕事に追い回される」状態になって
いる。

「売れるのでもっと作りたい」一心で耕作面積を増やしたまでは良かったが、たまたま成り行きで
借りたり買ったりする土地が一気に増えてしまい、手が回らなくなってしまった。

かと言って今更後戻りする訳にも行かないので、効率化や省力化を図るため機械化を促進したり
しているがそれにも限界がある。
今年みたいに天候不順で作物の出来が良くないと、ついつい究極の効率化策である「手抜き」が
多くなってしまうようだ。
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