また失敗！スイカの収穫が早過ぎた…

３株植えたスイカ（縞王）の苗でした。

・雌花が親づるや子づるに５～７節おきに付くので芽掻きをせず放任・無整枝で育てる
・最初の一番花は小さいうちに摘果し、次の１～２果の着果を確認したら
以降の果実は摘果し残した果実に養分を集中させる

これが私が主に参考にしている本「自然菜園」によるスイカの育て方ですが
一番花がどれなのか判らなくなってしまい
全く何もせず放任、これまで５個の果実が大きく育っていました。

スイカは収穫の後に追熟はあまりしないので収穫のタイミングが重要と
されているのにその判断をする方法を知りません。

・品種によって差はあるものの花が咲いてから３５～４０日ほどで
実の付け根の巻きづるが枯れてきたら収穫時期

昨年も待ち切れずに早く収穫し過ぎてしまったので、今年は花が咲いたら
日付を記入した荷札などを付けておこうと思っていたのについ失念
結局、「巻きづるが枯れる」と、世間でよく言う
「叩いて音で判断する」の２つしか方法がないようです。

一応、その両方を自分なりにやってみた上で一番大きく育っていた１個を
割ってみたら、まだ一部がようやくピンク色になりかけたばかり

“枯れる”はといってもどの程度枯れればよいのか
また“音で判断”といっても八百屋に買いに行ったこともないのですから
熟すとどんな音がするのか、肝心な正確な知識を
持ち得ていなっかことを今さら後悔しても「後の祭り」。


（無理して食べましたがこの青臭さが私はダメ。ちっとも甘くないし…）

その後、“表面の色がくすんで若々しくなくなる”なんて
素人には余計に難しい話も聞きましたが
ヤフー知恵袋で同様の質問があり下記の回答を見つけました。

収穫時期は実が付いている茎の側から出ている巻きヒゲが教えてくれます。
・巻きヒゲが緑色→種は白い
・巻きヒゲが半枯れ色（茶色）→種が茶色
・巻きヒゲが完全枯れ色（黒っぽい）→種が黒い

そうだったのか、黒くなるまで枯れてからなんだ…。

今年もまた１個、せっかくここまで育ったスイカに申し訳ないことをしてしまいました。