明日神奈川に帰る予定。隣の梅の木から落ちた実を集めてた。それの今がこの写真。
解ったこと。 熟れて落ちた梅の実だから時間とともに熟してくる。市販されてる緑、緑したやつは落ちる１週間も前に人力でもぎ取ったものだということ。できすぎの実は市場に出る前に熟れてしまうんじゃないかな。
写真はその熟れ度で分類して干してる状態。右上が上質（まだ硬い）、左上半分が熟れだしそうな物、左下半分が柔らかくなってきたかなの物。梅ジャムか梅ソースなんだから少しくいらい熟してもＯＫだろう。
明日朝、左下グループを選別してもって帰る予定。それでも100個くらいあるだろう。
