今日の写真のメインは、バスケットボール?愛猫のチコ?巨大野菜?
冬瓜をいただき、そのあまりの大きさがわかるように
並べてみました。
「これ食べて下さいね♪」といただいた袋には巨大な緑の物体が!
冬瓜(トウガン)です。
お家でまずは計測、長さ50cm、重さ5kg!(重かった。。。)
堂々たる存在感です。
(ちなみにチコちゃんは3.5kgとスマートです♪)
「どうやって料理したらいいの~?」
外ではスープや煮物で食べたことがあります。
今日は取りあえずあるものを使って煮物にしました。
中はこんなふうになっています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/85/afd56cda342270c0854b2d19f858ff56.jpg)
このふわふわのワタも種も皮も食べられるそうで、
捨てるところがないそうです!
それってアンコウ(魚)といっしょ?
冷蔵庫にあったベーコンとネギを焼いてから圧力鍋で一緒に煮ると。。。
こんなふうに出来上がりました♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/49/b29d12a2f43210582734cc11d2833fbf.jpg)
トロトロに煮えて美味しかったです♪
丸ごと置いておけば冬まで保存できるので「冬瓜」というそうです。
水分が95%、カリウム、ビタミンCも豊富で、
体にとてもいい野菜のようでした。
あと半分残っています。
次はどうやって食べようかな~?