2軒目は塩元帥。
天然塩ラーメン700円。
キムチを食べつつラーメンを待つ。
あっさりしつつも塩味が強めのラーメン。
つるっとした麺も味わいが。
おすすめ度:★★★★場所 :岐阜県岐阜市
久しぶりの会社の人とのラーメンツアーは岐阜の白神。
基本に返り、軟骨えびそば980円。
濃厚なスープに魚介、こりこりとした軟骨。
さすがにこれだけ濃いとエビの風味は飛んでしまうが、うまい。
おすすめ度:★★★★場所 :岐阜県関市