ラーメン紀行 ～二代目白神～

スキー帰りに二代目白神に立ち寄る。
行った時間がよかったのか、待ち時間は０。
「ぶたにぼ」を食べたかったが、売り切れ。
ランチセットにする。820円。
ラーメンはオーソドックスな博多豚骨ラーメン。
オーソドックスながらもさすがにうまい。
しかし、白神の白エビみたいに特長がほしいなぁ。

とか思いつつ、替え玉を注文。
２代目丼もなかなか。

《DATA》
場所　：岐阜県関市
評価　：★★★★
スープ：とんこつ
麺　　：細ストレート（硬さ：やや硬い）

初すべり？

今頃、今期まともな初すべりで「ダイナランド」へ。
さすがにこの時期、客は少ない。

晴天かと思いきや途中から大粒の雪が降ってきた。
リフトに乗っていると雪だるまになるぐらい結構な雪。

途中、板がぜんぜん滑らなくなってしまい早めに切り上げる。

あまいもの ～ＴＩＦＦＩＮ～

奥さんが買ってきてくれた。
確かティフィン。

ラーメン紀行 ～北ノ庄～

久しぶりに「北ノ庄」へ。
ラーメンが500円から600円に値上がりしていたが、ランチセットは780円のまま。
塩ラーメンのランチセットにする。
スープは動物系の味が増していたが、中華料理屋の中華スープに近づいてしまった。

「大盛りのどんぶり料理屋」の印象の方が強くなってしまった．．．

《DATA》
場所　：名古屋市中村区
評価　：★★☆
スープ：鶏がら＋魚介
麺　　：普通やや縮れ（硬さ：普通）