ラーメン紀行 ～ラーメン三吉～

情報処理試験の前日、鶴舞中央図書館での勉強が定例になってきた。
（うちで勉強するとじゃまされるので）

お昼は近くのラーメン屋に立ち寄るのも定例。

今回はラーメン三吉に。

創作メニューに「バター塩たらこ風味」というメニューがあったので注文。790円。
最後に”風味”がつくのはなぜ？

三吉自慢の塩ラーメンにバター。
焼きたらこを途中とかしながら食べる。

ここの麺はかん水多めのいわゆる中華そばの麺なのでたらことの相性は微妙といえば微妙だけど、それはそれでうまい。

場所　　　：名古屋市昭和区
評価　　　：★★★☆
主なスープ：鶏がら
麺　　　　：普通縮れ（硬さ：やや硬い）