ラーメン紀行 ~こだわり麺工房 たご~ 2011-04-23 | ラーメン紀行(東海) お昼はたごへ。新メニューの濃厚にぼしそばを注文。840円。ポタージュ系のドロドロスープ。魚介がガツンと効いている。そしてそのスープを受ける太麺。たごは今まではうーん、普通かなぁ。と思っていたが、これは旨すぎる。癖になりそう。場所 :名古屋市中村区評価 :★★★★スープ:豚骨+魚介麺 :太ストレート(硬さ:硬い) « ラーメン紀行 ~麺や 七彩~ | トップ | ラーメン紀行 ~蟹専門けいす... »
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