ラーメン紀行 ～梦麺88～

大須へ立ち寄る。

本日は梦麺88 （ムーメンパパ）へ。

味噌ラーメンにする。800円。

ドロドロのスープ。大豆が残っている。
味噌ラーメンでここまでどろどろなのも珍しい。

味噌に負けないスープに玉ねぎを絡めて食べると旨い。

ばら肉チャーシューもスープにあう。

卓上にカレー粉が置いてあり、最後の最後に試しに入れてみたら、タンタン麺のような味に変化して面白かった。

場所　　　：名古屋市中区
評価　　　：★★★☆
主なスープ：鶏がら
麺　　　　：太ストレート（硬さ：やや硬い）