ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~太陽~

2012-04-21 | ラーメン紀行(東海)


本山に行く用事があったのでチャーシュー太陽へ。店の名前の前に「チャーシュのお店」という接頭語が付いている。
この店は好来系で、メニューが松竹梅寿、事前精算、カウンターの後ろに待合の席と間違いなく好来系。
好来系ということで竹にする。

スープは好来系の味を踏襲している。少し野菜の味が弱いかな?
チャーシューは好来系にしては細切り。
太麺も顕在。

場所 :名古屋市千種区
評価 :★★★☆
スープ:豚骨+根菜
麺  :太縮れ(硬さ:やや硬い)