ラーメン紀行 ～九州じゃんがら～

久しぶりのじゃんがらラーメン。
今回はぼんしゃんにする。700円。

こってりとしたノーマルな豚骨ラーメン。
やや細ストレート麺。確かに美味しいけど、ノーマルなじゃんがらラーメンの方が美味しいなぁ。

場所　：東京都千代田区
評価　：★★★☆
スープ：豚骨
麺　　：やや細ストレート（硬さ：やや硬い）

ラーメン紀行 ～麺処おかじ～

夕飯は神保町の麺処おかじへ。
塩鶏白湯ラーメンを注文。750円。
鶏味がガツンと来るドロッとしたスープ。
太平縮れ麺は結構歯ごたえがある。
野菜たっぷり。

チャーシューの味付けが濃いのが印象的。

場所　：東京都千代田区
評価　：★★★☆
スープ：鶏がら
麺　　：太平縮れ（硬さ：硬い）