ラーメン紀行 ~太陽~ 2012-04-21 | ラーメン紀行(東海) 本山に行く用事があったのでチャーシュー太陽へ。店の名前の前に「チャーシュのお店」という接頭語が付いている。この店は好来系で、メニューが松竹梅寿、事前精算、カウンターの後ろに待合の席と間違いなく好来系。好来系ということで竹にする。 スープは好来系の味を踏襲している。少し野菜の味が弱いかな?チャーシューは好来系にしては細切り。太麺も顕在。 場所 :名古屋市千種区評価 :★★★☆スープ:豚骨+根菜麺 :太縮れ(硬さ:やや硬い) « ラーメン紀行 ~一夜堂~ | トップ | ぶらり食べ歩き ~お茶漬け専... »
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