今日の夕飯は会社の同期と「呵呵」に行く。
以前３回ほど肩透かしを食らった店だ。
今日もやっているのかとどきどきしながら向かう。
おぉ、明かりがついている。どうやらやっているらしい。
店内に入り食券を買う。塩セットを注文。800円。
どうも温泉玉子とすだちがついてくるらしい。
カウンターに座り麺を待つ。
ラーメンが到着。表面に少し脂の層が出来ているスープ。
早速スープをすする。
おぉ、魚介の味が口の中に広がる。
動物系の味との調和もなかなか。
麺をすする。
細めんストレートの麺は歯ごたえがかなりある麺だ。
これは特徴がある。
厚切り大きいチャーシューもそこそこ。
メンマもそこそこ。
麺を半分ほど食べ温泉玉子をいれ、麺と黄身とのコラボレーションを味わう。
まろやかな味となる。
残り少なくなったところですだちを試そうかというところに、同期の人が替え玉を注文しようと申された。
それにつられて私も替え玉を注文する。
（純粋なとんこつでもないのに替え玉とは珍しい。）
ゆで時間は３０秒ほど。早い。
今度は替え玉の麺ですだちを楽しむ。
さっぱりとした風味が口の中に広がる。
目の前の調味料をすこしづつ楽しみながら完食。
腹が爆発しそうなほど腹いっぱいだ．．．
《DATA》
場所 ：愛知県津島市
評価 ：★★★☆
スープ：魚介＋とりがら＋とんこつ？（味の濃さ：ふつう）
麺 ：細麺ストレート（かたさ：堅）