ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~一郎~

2006-08-01 | ラーメン紀行(東海)

同期に誘われ夕飯は「一郎」に。
前回は「ねぎばか」を食べて失敗したので今回は普通のラーメンを注文。600円。
ラーメンが出てくるとチャーシュー、ねぎ、のり、そしてコーンが目に飛び込んでくる。
コーンとは珍しい。
スープをすする。
あっさりとしたとんこつ醤油だ。
少しスープがぬるくなってしまっているのが残念。
麺は細麺ストレート。ゆで加減がまさに長浜ラーメンだ。
具はそこそこ。
麺を平らげ替え玉を注文。150円。
替え玉をすると味が落ちてしまうがこれは仕方がないところ。


前回はねぎの味しかしなかったが、今回は本当の味を堪能できた。

《DATA》
場所 :名古屋市中川区
評価 :★★★
スープ:とんこつ(味の濃さ:ふつう)
麺  :細麺ストレート(かたさ:堅)