気仙沼の食工房「貞秀」は、餃子の味等が絶品で評判となっている。
所要があって二人で気仙沼まで出かけ、ついでに生産者仲間でもある貞秀さん宅に立ち寄った。
突然の訪問にも関わらず奥様手作りの冷麺を御馳走になってしまった。
貞秀さんと個人的にジックリと話すのは初めてで、色々な事業を手掛けて来た武勇伝を大変興味深く
聞くことが出来た。
「億単位の売上がありながら、よく借金もせずに撤退出来ましたね」と尋ねたら、「借金も無いが
預金も無い。俺は『世の中銀行』に『人のネットワーク』という大きな財産を持っている」と自信満々
だった。
帰りに「おさかなの駅」でカツオを買うのにも付き合ってくれて、貞秀さんの「顔」で美味しいカツオ
を手に入れることが出来た。
(そのカツオが今夜の食卓を飾り、美味し過ぎて刺身のオカワリをしてしまった。)
別れ際、貞秀さんから「今度美味しいカツオが上がった時、包丁持参でお宅でサバイテあげるよ」と
嬉しいコメントもあった。
