霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
そんな「こだわりの農業ブログ」を毎日更新
主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

トウモロコシ

2011-08-17 19:27:33 | 野菜
今年はトウモロコシの収穫期とお盆繁忙が完全に重なったため、販売上は好都合だったが
稼働的には記録的な過密スケジュールとなって二人とも完全に顎が上がった状態になって
しまった。

そんなヨレヨレ状態の心に鞭を打って夜露に濡れた早朝のトウモロコシ畑で収獲に精を出した。
収穫しながら幹を足で倒して行くと、固い幹は「バリバリ」という音を立てて倒れて行き、林立し
ていたトウモロコシは小一時間程で消えてしまった。




「面積当たりの売上」という観点からするとトウモロコシは枝豆に較べるとかなり劣る。
加えて熊や狸それにカラス等の被害に遭い易いことから生産者が毎年少なくなる傾向と
なっている。
しかし、夏場のトウモロコシの需要は枝豆を完全に凌駕しているようだ。

そんな根強い需要があるので、大変だったけれど来年も今年規模で作付けしたいと思って
いる。


コメント
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