霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
そんな「こだわりの農業ブログ」を毎日更新
主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

価格設定

2011-08-13 18:53:32 | 産直
お盆商戦も今日でピークを過ぎた。
商品価格が需要と供給の関係で決まるとすれば、需要が多くなるこの期間は少し「強気の価格」でも
いいのではないかと考え実行してみた。

これまでは供給過多の時だけ低価格を強いられ、逆の場合は「高価格」になることが殆ど無かった
ことに不満を抱いていた。

ただ、独占販売に近い場合は強気の価格でもいいが、他の生産者と競合する場合は価格の単純比較
で苦戦を強いられるのは当然のこと。
差別化できる付加価値が無いと惨敗を喫してしまう。

リスク覚悟の今回のチャレンジは非常にスリリングだったが、「ヨミ」も8割方的中したので満足できる
内容となった。


(夕方の田んぼ。畑仕事に夢中になっている内に黄金色に変わり始めていた)

欲張って2日連続で朝市に参戦したため、午前0時半起きが続き寝不足が身体に堪えた。
そんな労苦に見合うものがあったかどうかは不明だが、いつもの通り「結果ではなくプロセス」を
楽しんだつもりでいる。

コメント (2)
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