忘年会で盛り上がった卓球のお仲間で新年会も開催。
韓国通のＩさん提案でサムギョッサル（豚バラの焼肉）をしようということに。
またまたＩさん宅を提供して頂き、最初ベランダでする予定だったのだが・・
この日は異常に寒く・・又私たちのバカ笑いが近所にこだますると迷惑になりかねない、ってことで急遽室内でやることに。
サムギョッサル、私も初めてで楽しみ～♪
塩をふりつつ、かなりこんがりするまで焼いたちょっと厚めの豚バラ肉をサニーレタスやサンチュに載せ、その上にキムチを載せて巻いて食べる。
これは美味しい！！
そしてこれはキャプテンMさん作の「ご飯サラダ」これはご飯じゃなくジャンルはサラダなのだそうで・・玄米ご飯にさっぱりしたお酢を効かせ、豆類や漬物のすぐきなどが入っている。
これもサニーレタスなどに巻いて食べるといいみたい。
そして手作りのいちご大福～
いちごの酸味と餡の甘味の取り合わせが至福～
ココナッツババロアも
ゴマ豆腐のような食感がたまらん～
今日も食べた、しゃべった、そして笑った～
幸せなひと時だった。
