予報通りガッツリ冷え込んだ。陽がでた後で-５℃だから日の出前は-6,7℃ではなかったか。雲ひとつない青空に甲斐駒、八ヶ岳が白く光ってます。
冬の定番、ストーブの上 編です。
ひとつは「湯たんぽ」 これ無しの寝床じゃ寝れません。日中はストーブの温度が上がろうと下がろうと関係なく、ストーブの上においてます。寝る30分前に布団にいれます。朝までヌクヌク。いざという時のためにシーツの下に電気毛布を敷いてはありますが使うことないようです。超エコ定番です。
もうひとつは「野菜スープ」 ストーブを使うようになると常備食として作っておきます。白州に帰ってきた時まずこれを仕込んでストーブにのせます。もう翌朝から美味しいスープが頂けます。中味はシチュウー用の豚肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎが決まり。ほかはその時のトッピング。１日もストーブの上に乗せておくと、たまねぎはほとんど融けたようになり、さらに進むとジャガイモが融けていく。スープにしっかり野菜の味、栄養が融け込んだ絶品のスープが失敗なくできます。
２回ほどは野菜スープで頂き、次はカレーに変身させます。１回作ると味、形を変えながら４，５回味わいます。こういうのが１品作ってあると食事の心配が半減するからいいです。
「おでん」なんかもストーブを使ったらうまくできる定番だけど、１人じゃ食べきれないから、友人が来る時くらい。豆を煮るのもストーブむきだろうけど、ようやらん。
