手作りお菓子 35

　昨日はまたNさんより手作りお菓子を頂きました。砂糖なしピーナッツクッキーと、卵白プリン、グレープゼリーと夏らしいスイーツです。砂糖なしというのは、砂糖の代わりに甘みは、ココナツの花の蜜ということ。これは血糖値が上がらないのだそうです。入手も前より困難になったようで申し訳なく思いながら、おいしく頂きました。

　4日は父の命日ということで、隔月で読経に来てもらっています。昨日は前回に続きお父上。読経の後は法話でなくて、普通の話。前から聞きたかったことを話題に・・・広い寺庭にはいつ行っても草一本生えていません。どうやって保つのかと聞いてみますと、庭にラジカセを持ち込み好きな音楽を鳴らして除草するのだそうです。コロナで今回もマスク姿でした。

　このお坊さんのことで感心するのは、20代から素手でトイレ掃除をされていること。京都での仏教系大学時代、学生寮で素手で掃除をするよう訓練されていたのです。それからずっと実行されています。もう30年以上でしょうか。

　今も東日本大震災の見舞いに時々行かれています。震災当初多かった人も今はめっきり減っているそうです。

 

卵白プリンとピーナッツクッキー

マスクは読経の時は下にずらせて