ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~一風堂 岡山店~

2010-11-10 | ラーメン紀行(中国)

味が安定したラーメンが食べたくなり、一風堂へ。
赤丸かさね味を注文。850円。
赤丸、白丸のレギュラーメニューが無く、オプション付きのものしかない。
他の店舗もそうなったのかなぁ?
マー油、辛味噌で味を変えながら食べる。
一風堂は店によって味にばらつきがあるが、この店は安定している方。
替え玉が25円だったので注文。

《DATA》
場所 :岡山県岡山市
評価 :★★★☆
スープ:とんこつ
麺  :細ストレート(硬さ:やや硬い)
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ラーメン紀行 ~シダックス 名古屋楠インタークラブ~

2010-11-07 | ラーメン紀行(東海)

シダックスでカラオケをしながらお昼。
SIOラーメンというのがあったので注文。
かなり塩っ辛い。
塩分量3倍ぐらい間違っていない?ってぐらいからい。
平打ち麺も硬すぎ。

《DATA》
場所 :名古屋市北区
評価 :★
スープ:とりがら
麺  :平ストレート(硬さ:硬い)
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ラーメン紀行 ~ブーブーモンスター~

2010-11-04 | ラーメン紀行(中国)

岡山駅高島屋横にあるラーメン屋、ブーブーモンスターという店に。
とりあえず看板メニューのぶーぶーラーメンにする。650円。
豚骨背脂ラーメン。背脂は結構大きめ。
見た目ほどはこってりはしておらず、食べやすい。
ちょっと出てくるまでに時間がかかる。

《DATA》
場所 :岡山県岡山市
評価 :★★★☆
スープ:とんこつ
麺  :太ややほぼストレート(硬さ:やや硬い)
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