ラーメン紀行 ~華丸~ 2009-10-25 | ラーメン紀行(東海) 久しぶりの華丸。 定番の味玉そばにいなりをつける。 しっかりととられた出汁と動物系のスープ。 そのスープを受け止める麺。 そしてすべてがしっかりとしている具材。 相変わらずうまいなぁ。 《DATA》 場所 :愛知県一宮市 評価 :★★★★☆ スープ:魚介+豚骨+鶏がら(味の濃さ:ふつう) 麺 :中太やや縮れ(硬さ:やや硬い) « あまいもの ~神戸PASTA de P... | トップ | あまいもの ~マネケン~ »
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