ラーメン紀行 ~鶏の穴~ 2024-01-13 | ラーメン紀行(関東) 久しぶりの鶏の穴。入り口の並び方がよくわからない。店員が整備しないからカオス。店内に待ちがある場合には店外で待つが、店外の人を呼び込むタイミングがないからぐちゃぐちゃ。白鶏味玉鶏。960円。ポタージュ系のスープで鶏の旨味。余分な脂がとってあるので食べやすい。前よりブラッシュアップしていておいしい。おすすめ度:★★★☆場所 :東京都豊島区 « ラーメン紀行 ~麺処 にぼし香~ | トップ | ラーメン紀行 ~銀座 篝 Echi... »
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