ラーメン紀行 ～ら・DON～

小牧のら・ドンへ。
讃岐ラーメンというなんとも気になる触れ込み。

こってり醤油と塩。

それぞれ700円。

魚介ダシのしっかりと効いたスープではあるが、思っていたよりも魚介の味は弱い。
もっとイリコの味がガツンと来るスープを想像していた。

バラ肉薄切りチャーシューも特徴。

そしてラーメンのトッピングとしては珍しい揚げが旨い。

全体的に無難に美味しかったが、もっとさぬきうどんテイストを全面に押し出したほうが好きだなぁ。

場所　　　　　：愛知県小牧市
評価　　　：★★★☆
主なスープ：鶏ガラ＋豚骨＋魚介
麺　　　　：普通やや縮れ（硬さ：やや硬い）