ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~らーめん臺大~

2014-08-20 | ラーメン紀行(東海)


会社の人が「冷やしラーメン訳分からない!」と言っていたので、じゃうまい冷やしラーメンを食べに行こう!と言うことで安定の臺大へ。

自分は先々週冷やしラーメンを食べたので塩香魚麺に。

相変わらずうまい。

一緒に行って冷やし塩くもたまを食べた会社の人は冷やしラーメンはこんなうまかったんだ!ということに感動していた。

場所   :名古屋市西区
評価   :★★★★
主なスープ:豚骨+根菜+魚介

麺    :中太ストレート(硬さ:やや硬い)


ラーメン紀行 ~黒豚横丁by南州農場~

2014-08-20 | ラーメン紀行(東海)


名駅四丁目にある期間限定の鹿児島屋台村。

黒豚横丁の濃艶とんこつラーメンをたべる。800円。

クリーミーな豚骨。

まぁ、普通の豚骨ラーメンといったところ。

ねぎが少し辛いかな。

場所   :名古屋市中村区
評価   :★★★
主なスープ:豚骨

麺    :細ストレート(硬さ:やや硬い)