ラーメン紀行 ～麺屋六感堂～

池袋に出来ていたラーメン屋、六感堂。

池袋駅から少し離れた場所にある。

一押しの「塩グリーンゆずみつば」。850円。

飲料水がほのかに柑橘系の味がする。こういう店は大好き。

無化調のスープだけどしっかりとしたコクがある。

麺は抹茶が練りこんである固めの細ストレート。

いい店が池袋に出来たなぁ。

場所　　　：東京都豊島区
評価　　　：★★★★☆
主なスープ：鶏ガラ
麺　　　　：細ストレート（硬さ：やや硬い）