ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~ トナリ 東京駅東京ラーメンストリート店~

2013-09-30 | ラーメン紀行(関東)


夕飯もラーメンストリートの新店を攻める。

俺式 純に入ろうとしたが、「食券を買ってから列にお並びください」と書いてあるのに列に並んでから食券を買う方式に切り替わっていた。
どんな理由があるにせよ、決めたルールを守ることは最低限のマナー。
嫌になってトナリに行くことにする。

トナリは東京では様々なところにあるらしい。

タンメンを注文。750円。

たっぷりの野菜に圧倒されつつも食べ進める。

野菜と太麺と豚肉スープの相性がよい。

味変で生姜を切り崩しながら食べ進めるので大量の野菜にも飽きがこない。

場所   :東京都千代田区ラーメンストリート内
評価   :★★★☆
主なスープ:豚骨+鶏ガラ
麺    :太ほぼストレート(硬さ:やや硬い)


ラーメン紀行 ~仙台牛タンねぎ塩ラーメン き蔵 in ラーメンストリート~

2013-09-30 | ラーメン紀行(関東)


ラーメンストリートがリニューアル。

行ってみねば!ということで、きぞうに入る。

仙台牛タンねぎ塩ラーメン。980円。

あっさり目のスープににんにくペーストが浮いている。

麺は太平縮れ麺で歯ごたえがいい。

しかし歯ごたえが重要な牛タンが残念ながら歯ごたえが無かった。

満足度は今ひとつ。

場所   :東京都千代田区ラーメンストリート内
評価   :★★★
主なスープ:豚骨+鶏ガラ
麺    :太平縮れ(硬さ:硬い)