ラーメン紀行 ～麺屋武蔵武仁～

秋葉原に立ち寄ったついでに麺屋武蔵武仁に行く。
前回はカレーラーメンを食べたので、今回は普通のラーメンに。
武仁麺にする。1000円。
醤油豚骨ラーメン。
どろ系のスープ。

分厚い角煮もなかなかうまい。

《DATA》
場所　：東京都千代田区
評価　：★★★☆
スープ：豚骨
麺　　：極太縮れ（硬さ：硬い）

ラーメン紀行 ～麺や３３～

東京で打ち合わせ。
お昼は神保町の特製丸鶏旨味そばを注文。950円。
中盛が無料なので中盛りにする。
店員がものすごく親切。

メニュー名どおり、旨味の効いた鶏がらスープ。
ほのかな海老油が浮いている。
しょうがもちょっと入っているかな。

ここら辺では一番うまいかも。

《DATA》
場所　：東京都千代田区
評価　：★★★★
スープ：鶏がら
麺　　：普通やや縮れ（硬さ：やや硬い）