ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~我空~

2010-01-21 | ラーメン紀行(関東)

夕飯は池袋の我空へ。(店名が「我空」か「俺の空」かよくわからない...)
今度は浸け豚そばにしてみる。
大盛りまで値段が一緒。中盛りにする。
とろみのあるつけ汁は豚肉がたっぷり。
つけ汁はうまいが、麺が少し加水率が高すぎるかな?

《DATA》
場所 :東京都豊島区
評価 :★★★
スープ:とんこつ+魚介(味の濃さ:ややこってり)
麺  :平太ほぼストレート(硬さ:やや硬い)