今日は名城大学で情報処理の試験。お昼は近くのラーメン屋「あ・うん」に行ってみる。
お勧めメニューの「とろ肉ラーメン赤」を注文。750円。
白濁とんこつに分厚い肉が器からはみ出しそうなぐらいの大きさで乗っている。
こってりとしたスープはなかなかうまい。
しかし麺が．．．べちゃべちゃしているのも気になる。
トロ肉はやわらかくなかなかだがちょっと味が濃すぎる。
麺さえよければ．．．
《DATA》
場所 ：名古屋市天白区
評価 ：★★★
スープ：とんこつ（味の濃さ：こってり）
麺 ：普通ほぼストレート（硬さ：やややわらかい）