「第９回無農薬・ずくなし家庭菜園」受講

１２月の大事な野良仕事

・来年までの畑の準備…
米ぬか散布、くん炭作り、土壌分析、新春の野良仕事

・菜園の反省（棚卸し）…
失敗を繰り返さない秘訣、来年の抱負

・タネの整理と保存、種子袋の秘密、お奨め品種

１．１２月のテーマ…来年までの畑の準備

（１）米ぬかは無農薬栽培の味方

・なぜ米ぬかなのか？

①害になり難い…悪玉を食べる善玉微生物のエサ
②有機物の分解促進
③結果、食味アップ…Mgでイチゴ・スイカなど甘味が増す

・米ぬかの利用法

①直接蒔く
かびるので夏（５～９月）はダメ。
冬期使用、または春、秋の堆肥に混ぜ込む

②草及びワラマルチの上に蒔く
結果として自然堆肥やボカシになる

③ボカシ・堆肥造りの原料

２）くん炭作り（根っこはくん炭大好き）

①３種類（レア・ミディアム・ウェルダム）のくん炭の効果

レア…PH7.5～8.5　　ミディアム…PH8　　ウェルダム…PH9以上（石灰・草木灰の替わりになる）

②くん炭の作り方
野菜は骨がなく代わりに細胞膜に硬いケイ素が必要
モミガラはケイ素を含み、堆肥またはくん炭にして吸収させる

＊条例を守り、火事には充分に注意

３）土壌分析（５００円で出来る）

土の化学性を知り何をすべきかを見つける

２．１２月にやってはイケナイ無農薬栽培（失敗から学ぶ）

１）基本：失敗を繰り返さないことが無農薬栽培のコツ

・虫害…天敵を住み易くする（連作障害・時期・肥料の量と質）

・病害…（連作障害・PH・水・品種・未熟＆腐敗堆肥・感染拡大・予防対策）

〔栽培環境を見直す〕

→　完熟堆肥を１カ月以上前に施す
→　緑肥作物を導入
→　最悪の場合、天地返し・客土

・不作（大きくならない・長期生育しない・枯れる・キズ付く）

→　日当たり・風通し・水はけを良くする

→　土壌改良

２）上級編：余計なことをしない（過ぎたるは及ばざるが如し）

・ミミズがたくさんい過ぎる

・生ゴミをたくさん春に施す

・毎年同じ土作りをする

原因を特定できる栽培をする

３．　１２月に自然に美味しく育てるポイント

１）種の整理と保存

２）種子袋の秘密

３）美味しく栽培が楽になる有機栽培お奨め品種

・キュウリ…夏つばさ・バテシラズ３号
・ナス…千両２号・真黒早生・在来青ナス
・トマト（中玉が良い）…麗夏・自然生え早生
・ミニトマト…シュガーランプ
・キャベツ（極早生種）…おきな・初秋
・カブ…みやまコカブ・スワン
・ダイコン…耐病総太り・（秋植え）打木源助・聖護院