日曜日にまたまたイベントに参加して参りました。お前また写真撮ってブログのネタにする気だな？と言われましたが....、これは書かずにいられません。天然のザリガニ食べました。昼間、子供達がはしゃいで釣っていたザリガニ（写真左）を夜に茹でて（写真右）胃袋に入れてしまったこと、若干心の動揺はあります...。ただこのザリガニ、同席していたイタリアンのシェフに聞きますと、ザリガニはエクルビスと言ってフレンチなどでは一般的な食材なのだそうです。味は濃厚で実に美味かったです。このザリガニ釣りですが、日本の田舎ではどこでも行っていた子供の遊びだろうと思います。もちろん食べる目的で釣っていた訳では有りませんがエサは何にするか？とか、この辺に大きいのがいそうだとか、友達と一緒に知恵を絞った経験のある方も多いと思います。残念ながら最近はザリガニ釣りが出来るような環境が少なくなってしまったようです。最近の子供はゲームしかしないと言われてますが、ここでザリガニ釣りしていた都会のお子さん方、実に楽しそうで、また真剣でした。別にザリガニ釣りなんて。と思われる方も多いかと思いますが、子供の頃に自然や生き物に触れる機会を沢山持つ事は人格形成に大きな影響があるだろう....と生意気な話ですいません。最後にこのザリガニ、肺吸虫（はいきゅうちゅう）という寄生虫がいる場合があるようで、生食は絶対に禁止だそうです。“エクルビス”は加熱し、フレンチでお召し上がり下さい.....。美味いです。