ソバの葉のおしたし 2005-07-22 | 蕎麦の部屋 宿根ソバの葉を収穫しました。 普通ソバは何回も食べているのですが、宿根ソバは初めてです。 シンプルにおしたしにしました。 普通ソバより、若干ほろ苦さが強いようにも感じましたが。美味しいです。