ラーメン紀行 ～くじら軒 in 品達 ～

今日も出張で東京へ。
夕飯は品川駅で「くじら軒」へ。
日曜の夕方にもかかわらず、あまり混んでいない。
お薦めと聞いていた、塩＋煮玉子を注文。700＋100円。
まもなくラーメン到着。スープをすする。
前回しょうゆの時に感じたグルタミン酸っぽい味を感じる。
麺はやや細ストレート。
さすがによくまとまった味だった。

《DATA》
場所　：東京都品川区
評価　：★★★☆
スープ：鶏がら＋野菜＋やや魚介（味の濃さ：あっさり）
麺　　：やや細ストレート（堅さ：ふつう）