ラーメン紀行 ～横浜ラーメン 湘家～

前橋出張。

調べてみると評判のいいラーメン屋を見つけたので行ってみる。

家系ラーメンの店。

ラーメン塩。700円。家系のラーメンで塩は珍しい。

麺は細麺と中太麺が選べたけれど、中太麺がデフォルトらしいので中太麺に。

中太と言ってもどちらかと言うと太麺。

スープはそれほどこってりしておらずに飲みやすい。

思わぬヒットの店。

場所　　　：群馬県前橋市
評価　　　：★★★★
主なスープ：豚骨
麺　　　　：細ストレート（硬さ：やや硬い）