ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~noodle art gallery Ryota Tezuka~

2021-08-27 | ラーメン紀行(関東)


店内を画廊にたとえ、メニューを「作品」と呼ぶ。

金曜日は限定メニューのみ。

冷彩 黒胡麻豆乳担々麺。1400円。

スープが冷たいがコクがちゃんとある。

辛味のバランスもちょうどよい。

ナッツの食感がまたいいアクセントになっている。

 

水天宮はちょくちょく来ていたのに、こんな面白い店があったことに気づかなかった。

今度は平日通常メニューも食べてみたい。

おすすめ度:★★★☆
場所   :東京都中央区日本橋


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