ラーメン紀行 ～菜華～

中野へぶらり。
夕飯は菜華へ。
支那そばを注文。620円。

鶏がら魚介のスープ。
あっさりでうまい。
中太縮れ麺は全粒粉か。

全体的によくまとまっているラーメンだけど、近くに似たような味の青葉があるのが厳しそう。

場所　：東京都中野区
評価　：★★★☆
スープ：鶏がら＋魚介
麺　　：中太縮れ（硬さ：やや硬い）

ラーメン紀行 ～ジャンクガレッジ～

お昼は東京ラーメンストリートのジャンクガレッジ。
今回はまぜそばに。850円。
極太でアブラ、チーズ。
ベビスタートッピングやってなくて残念。
麺が旨い。

ただこの店、まぜそばよりも普通のラーメンの方が旨いかも。

場所　：東京都千代田区東京ラーメンストリート
評価　：★★★☆
スープ：なし
麺　　：極太やや縮れ（硬さ：硬い）