霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
そんな「こだわりの農業ブログ」を毎日更新
主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

原木シイタケ

2022-11-23 04:59:21 | 山菜
 二年前にエグネに並べた原木から時々シイタケを採っているが、春と
違って採取量は僅か。
 それでも自家消費用としては十分だが、どうしてもエグネ一杯に原木を
並べていた原発事故以前と比較してしまい物足りなく感じてしまう。

 
 就農と同時に始めた当ブログの初回の写真は、山から運んで積み上げた
原木だったと記憶しているが、晩秋に楢や栗の木を伐採し、春に植菌する
のは年中行事だった。
 折角の環境を活かさない手は無い。
 山間地での暮らしをより豊かにするために「年中行事」を復活させたい
と思っている。
コメント
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