梅

　梅を収獲してウメボシ作りをするのは我が家の年中行事になっていて、自家消費用

のみならず産直にも出荷している。

　しかし、今年は豊作の年で６本の梅の木は沢山の実を付けているにも関わらず、収獲

しないこととなった。

　自家用のウメボシに備蓄があることもあるが、生産部長の体力低下が一番の大きな要因

となっている。

　千祖伝来のウメボシ作りのノウハウを絶やすことなく引き継げればいいのだが・・・。