ゴールドラッシュ

「美味しさ」へのこだわりで枝豆同様にトウモロコシについても味に定評のある品種を
選んでいる。
トウモロコシは就農以来「サカタの種」のゴールドラッシュを作り続けていたが、昨年は
同じメーカーの「しあわせコーン」にも挑戦してみた。
どちらも美味ではあるが実の柔らかさからするとゴールドラッシュが勝るようだが「歯ごたえの
あるのが好み」の人も居るので優劣は付けがたいようだ。


（ハネモノは食卓に並べられる）

「新鮮館おおまち」では「朝どり」の美味しさが浸透し首都圏に住む親戚等へ贈り物
として活用するお客様も増えている。
嬉しい話しではあるが、美味しさの秘密は「朝どり」だけでなく品種も関係している
ことも知って欲しい。