関東出身の友達に「すあま」を知らない、と言うと「えーーっ！」と驚かれた。
「すはま」は知ってるけど「すあま」は知らんなあ・・
「すあま」とは上新粉と砂糖で作ったお菓子だそうで関東方面ではコンビニでも売ってる超ポピュラーなお菓子らしい・・
食べたことのなかった私だが、先日友人が作ってきたくれた。
見た目はかまぼこ？
食感はういろうのような・・
なんとなく食べたことのあるような味でもある。
関西から出たことにない（住居が）私にとっては、同じ日本の中でも、ある土地では超ポピュラーなものなのに見たこともない食べ物って意外とあるのかなあ～と思ってしまった。
