いちご大福

なんか無性にいちご大福が食べたくなり、子どもたちと一緒に作ってみた。

白玉粉を水に溶いてレンジでチンして、いちごを餡でくるんでさらに出来上がった餅でくるむ。

意外と簡単・・しかし餡や餅が手にべたべたくっつくのでなかなかいい形を作るのは難しい。

出来上がりはちょっと無様な姿に。

作る前はすごく食べたかったのに、2個食べるとウッときてしまった・・