膳-Sai

料理サロン Tomoko's Tableのご紹介。
食にまつわる、日々の暮らしを・・・

ざびえる

2006-06-02 16:02:05 | お気に入り食材
このお菓子、大分のお土産お菓子です。
「ざびえる」
カタカナじゃなくて、ひらがな。
ビロード風の箱に入っていてちょっと経典みたい。

懐かしいお菓子。大好きなんです。

20何年前、妹の大学の友人が大分出身で
お休みが終わるとお土産に持ってきてくれるのです。
あの頃は、今と違って、まだ美味しいお菓子があまり売ってませんでした。
あの普通のチーズケーキが流行ってた頃だと思います。
だから、この「ざびえる」がとっても美味しくって、大好きでした。

先日九州のお土産で久しぶりに頂き、思い出しました。
すっかり忘れいて、いただいた瞬間、とっても懐かしくって、
美味しかった思い出が、蘇ってきたのです。
早速いただいてみました。こんな味だったんだ。
今、初めていただいたら、そんなに感動しない味かもしれません。
お土産物にしては上出来だけど。。。
でも、やっぱり美味しいです。
食べ物って不思議。
味だけじゃないんです。
食べた環境、すべてなんですね。

だから、食育は大事なんです。