2020.明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。　

本年もよろしくお願い申し上げます。

皆様におかれましては、健やかに新年をお迎えのことと思います。
やはり、健康第一で今年も過ごしたいものです。

少し遅くなってしまいましたが・・・。

今年のお正月テーブル、シンプルです。
日常のクロスをやめたので、テーブルそのまま。
やはりクロスが無いとちょっと寂しいかしら・・。

　　　　　

すっきりしてますが。
うちは、お重の御節を作らないので、テーブルも若干寂しいですね～～。
いつもの三種、紅白なます、黒豆、お雑煮でお祝いです。
毎年のことですが、お雑煮でお腹いっぱいなんです。もちろん、今年も。
なので、この量でお腹パンパン。
今年は年末に購入した小布施堂のクリかの子が登場。
京都伊勢丹に出店されてるので、これからいつでも購入できます。久しぶり、甘くて、栗の風味豊かで美味。

お花は

　　　　

京都の鳥居さんで購入したきんとん柄の花器。大王松、お庭の水仙と南天。こちらもすっきり。今年は水仙が早いです。やはり温暖化だ。香りが華やか！南天の実もやたらと大きくて、、たまにはすっきり系もいいかな。

年末はアコルドゥの御節がお休みで無く、奈良きたまちのエテルニテのオードブルセットを購入しました。

　　　　

　　　　

期待通り、上品な美味しさです。鰆のエスカベッシュもいい塩梅、クスクスのサラダも超美味。（クスクス、あんまり得意じゃないですが）
パテアンクルートに至っては芸術品のようです。エテルニテのを購入して正解！！
大みそかは久しぶりに天ぷら屋さんも開店して、張り切って揚げました。やっぱり揚げたては美味しいね～、新蕎麦も。

 

年末はこの他にも色々。ざっとまとめて

東京からこんなおネギが届きました

　　　　

江戸東京野菜の千住葱。こんなおネギがあったとは！太くて立派！白い部分が長くて、美味しそう～。
早速、焼き鳥風に鶏と合わせて焼きました。焦げ目をつけてじっくり火を通すと、中がとろとろで甘い！外側は香ばしく、凄い！
生もいいみたいだけど、やはり火を通して甘味を出した方が好きだなぁ。。
天ぷらも美味しかった～、お正月にはすき焼きです！
おネギでメニューが決まっていきます。

曽爾村からはビーツ

　　　　　

早速人生初ボルシチを作りました。ボルシチはレストランキエフで食べるものって思っていましたが、ビーツさえ手に入れば、家でも作れます。シチュー用の牛肉をコトコト煮て、キャベツ、玉ねぎ、ビーツを加えてさらに煮て、トマトペースト、ケチャップ、塩で調味。
サワークリームの代わりに、毎度のギリシャヨーグルトを添えて。
なかなか上出来！簡単だし、美味しい！また、作ろう～～、すっかりはまりそう。

大好きな大和橘も

　　　　　

お正月飾りにも使いたかったので、大和橘を購入。
もちろんお鏡飾りや、お玄関のお花にと大活躍でしたが、なんといっても丸ごとスムージーに！
会長さんお薦めで、飾り物になってたスムージーマシンで作ってみました。
林檎、バナナ、大和橘、お水。これだけでとんでもなく美味しいスムージーが完成！後に残る香りがとっても素敵です。
すっかりはまって、年末から年始も欠かさず毎日飲んでます。
抗酸化作用の強い橘、5歳は若返ると言われましたが、どうだか・・・

 

今日、二日は元の景色に変わった大池へお散歩

　　　　

　　　　

この画像、薬師寺、塔の間にうっすらと東大寺、右側には興福寺の五重塔、若草山。と盛りだくさん。
久しぶりの景色です。やっぱり美しい。大池の水面には鴨たちや鵜等水鳥も沢山。

早速、もう、月末の山焼きの場所取りがしてあるのでびっくりです！なんだかなぁ・・・
自転車のワイヤー鍵で自分の場所を池の作につけてあります。みんなの場所なのにね。

 

こんな年末年始です。

とにかく家族全員が健康で無事に新年が迎えられたこと、本当によかったなぁと感謝しています。
今年は消費者として環境を考え行動したいと思っています。