ブルーベリースイーツ

昨日で今年のブルーベリー園は終了いたしましたが、
ご来園いただいたお客様方から当園の無農薬ブルーベリーを使われて、
「美味しいスイーツが出来ました！」という画像をたくさんいただいています。
1か月前には、息子さんの誕生日ケーキが出来上がりましたという嬉しいメール♪

冒頭は当園のブルーベリージャムをたっぷり使われた「ガレッド・デ・ロワ」
まるで菓子店のものようで、これを家でふんだんに食べられるなんて夢のよう♪
パンやスイーツを作るお仕事を少し手伝われているそうですが、玄人はだしです！
こちらも同じ方からのブルーベリータルト☆ホールの他にカットもあるとは2個？

同じタルトでも作り方は様々、こちらは自然食品とお菓子作りがご趣味の奥様作。

友人はゼラチンで固めたという冷たいブルーベリースイーツを持って来てくれました♪
中に少しブルーベリーの実が残っていて、その食感がまた良く、
お気に入りの器、大倉陶園「ラビットアイブルーベリー」でいただきました。

隣町に春にオープンしたカフェ「Carinhoカリーニョ」へ、行ってきました。
我が家のブルーベリーがたっぷり使われたスムージーとジャム付きのチョコレートケーキ、
スムージーは甘さと酸味、バナナを入れたというもっちり感が絶妙！
オーガニックに拘ったコーヒーとデザート、次はランチのオーガニックカレーも楽しみです♪

本庄市の「パン・ド・ミ」さんとは息子同士のママ友からの長いお付き合い♡
今年も季節限定の「ブルーベリーブレッド」は大人気だったそうです！

今年、新たに「ブルーベリーフロマージュ」も登場しました。
ブルーベリーを生地に練り込みサワークリームチーズがサンドされています。

「堀内ファームの無農薬ブルーベリーからこんな美味しいもの作りました♪」
というメッセージと画像をどうぞお送りください、ご紹介させていただきます。
家にブルーベリーがふんだんにあるのに、生食とブラニュー糖をまぶした冷凍のみの私…