柏餅の香り

　五月。空には鯉のぼり、「勢い」の季節である。また、柏餅の季節でもある。
　カシワはブナ科では一番大きな葉をつける。葉の縁が丸みのある波状で、硬めである。粘着力のある餅だからこそ包めるのだろう。
　柏、朴、笹、桜・・・食べ物を包んだり、盛ったりする木の葉がある。香りを愉しむ。目をよろこばせる。気持ちをくつろがせる。そのうえ、殺菌力があったりする。
ちまき、笹飴もいいな。勿論、柏餅も。みんないいな。