「官能評価」

【本の紹介】
●官能美術史／池上英洋著／ちくま学芸文庫／2014年11月10日発行／￥950
　書名と多くの図版が収められているのに惹かれて、手にし、読み出した。まじめな本で、知が盛り沢山。だけど、なんだか、文章に色気が感じられず、読書休止。わたしの「官能評価」が高くなかったと言うこと。休止はしたが、今後、調べごとで役立ちそうである。

サラダ向きオリーブオイル

【本の紹介】
●オリーブオイル・ハンドブック／松生恒夫・鈴木俊久著／朝日新書／2014年11月30日発行／\1,000
　オリーブ・オイルのことをとりあえず知ろうとするとき、手軽に読める。著者は、オリーブオイル専門家の鈴木俊久と医師の松生恒夫の二氏。
　全体が９章で構成され、１章から６章が基礎編とされ、鈴木氏が書いている。樹木としてのオリーブの特性、オリーブオイルの製造、流通、選び方、使い方、そしてティスティングのことが書かれている。
　７章から９章は、健康編とされ、オリーブオイルの健康への効用等について松生氏が書いている。
　紹介されていたオリーブオイルをスーパーで見つけ、早速買った。それは、野菜サラダにかけておいしいというもの。毎朝、タマネギ、トマト、キャベツ等にかけて食べているのに、オイルの種類によっての用途の向き不向きをこれまで気にすることがなかった。

唐鼠黐の黒い実

　ベランダの近くに唐鼠黐がある。
　今年の実のつきはよくなかった。
　でも、それなりに黒い実の房がでしていた。
　しかし、今はすっかり実が見えなくなっていた。
　鵯の声がする。
　枝が揺れている。　
　残っているのをあさりにきたのか。
　いやしい感じの鵯は嫌いだが、
　今年は腹一杯になれたのだろうかと気になった。

「継承」の葉

　冬の道を枯葉を見ながら歩く
　散らずに枝にのこる柏の葉
　あたらしい葉芽が確かになるまで

中国は崩壊するか

【本の紹介】
●2015年～世界の真実/長谷川慶太郎著/ワック文庫/2014年７月31日発行/972円（税込み）
　日本、アメリカ、中国、朝鮮半島、EU、ロシア、中東の政治経済の現況が、一気に見渡せる。日頃、気にさわることの多い中国、朝鮮半島については、近い将来の現体制崩壊の予測がされている。胸がすく思いをする読者も多いだろう。ただ、わが国にも大きなリスクがともなう。一国が、健全で、豊かな社会を維持・発展させるために払わなくてはならない努力、堅持すべき知恵のこと等を考えさせられる。著者が是とする経済政策に、索漠とした社会を感じないわけでないが、視野の広さが光っている。